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煙臺市體育局強化食堂檢查力度 夯實后勤保障能力

發布日期:2020-01-16 訪問次數:  信息來源:市體育局 字號:[ ]

為保障廣大運動員的飲食安全,進一步提高各單位食品安全保障能力,1月14日,由市體育局副局長王延軍同志帶隊的食堂監督檢查組對市直訓練單位落實食堂規范化管理進行檢查督導,檢查組深入餐廳、廚房、庫房等,對食堂5大類26項進行逐條對照檢查,重點突出飲食衛生安全、伙食賬目、經濟民主組活動、實物驗收登記等方面。

 

▲檢查組現場辦公

檢查組每到一處都認真察看,

聽取食堂負責人的詳細介紹,

針對檢查中存在的問題拉單列表,

提出了整改意見,

要求限期整改,

并跟蹤整改情況,

制作責任清單。

 

▲檢查組到實地察實情

 

檢查中,大家普遍感覺到各單位食堂管理日趨完善,在局食堂規范化管理現場會后,各單位不等不靠、主動作為,“明廚亮灶工程”、“臉部識別就餐系統”等一大批現代化智能系統相繼配備食堂,在2019年高校食堂檢查中,煙臺市體育運動學校作為唯一受檢單位,受到一致好評。這些成績的取得得益于局黨組對食堂管理的高度重視、得益于制度化規范化養成、得益于全體后勤保障人員的辛苦付出。

 

▲嚴格制度落實 

▲明廚亮灶和人臉識別就餐系統 

▲注重細節,堅持制度 

▲載譽而歸

 

今后,

市體育局將繼續加大食堂規范化管理,

讓運動員吃得安心、吃得舒心,

建立長效機制,

常抓不懈。





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